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潘肇湝
2004年05月31日　来源：深圳饮食网　浏览：  


 

 

潘肇湝

    籍贯：广东广州。文化程度：高中。技术等级：中式烹调高级技师。退休后被龙岗富龙山大酒店聘为餐饮部营业总监获奖：1988年深圳第一届美食节优秀奖；2003年荣获中国烹饪大师。从业心得：勤奋、有毅力、有信心、有远见、学无止境，永不停步。

    1965年—1984年在广州饮食公司东山酒家；
    1984年至今在沙头角进出口公司（龙凤宾馆）、新安酒家等；
    1988年在深圳市厨点师考评组成员、深圳市饮食培训中心教师、深圳市劳动局训练中心教师。
 

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